Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, cilok isi daging sapi saus kacang. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Membuat cilok tepung dengan isian daging sapi didalamnya. Cilok ini dibuat dari bahan non hewani yg bisa di nikmati oleh teman-teman kita yang tidak mengkonsumsi daging. Ikuti langkah sebelumnya tetapi isiannya di ganti dengan sosis sapi.
Cilok isi daging sapi saus kacang is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Cilok isi daging sapi saus kacang is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have cilok isi daging sapi saus kacang using 31 ingredients and 18 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cilok isi daging sapi saus kacang:
- Get Air secukupnya untuk merebus
- Prepare Bahan Kulit
- Prepare 150 gr tepung terigu
- Make ready 150 gr tepung tapioka
- Prepare 200 ml air
- Get 1 sdt garam
- Take 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Prepare 1 sdt lada bubuk
- Take 1 sdt bawang putih bubuk
- Get 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Get 4 batang daun bawang
- Make ready Bahan isian
- Prepare 100 gr daging sapi bergajih rebus, cincang
- Take 2 sdt cabe merah dan rawit halus
- Take 1 sdt bawang merah halus
- Get 1 sdt bawang putih halus
- Take 100 ml air putih
- Prepare 2 batang daun bawang
- Prepare 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
- Prepare secukupnya Garam
- Get secukupnya Gula
- Make ready secukupnya Lada bubuk
- Get secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Make ready 1 sdt saus tiram
- Prepare 1 sdm kecap manis
- Get Bahan bumbu kacang
- Prepare Resep bumbu kacang bisa diliat diresep sate ayam madura
- Prepare 1/2 wadah kotak bumbu kacang
- Make ready secukupnya Kecap manis
- Prepare secukupnya Saos sambal
- Take secukupnya Air putih
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi. Cilok merupakan salah satu kuliner favorit rakyat Indonesia.
Steps to make Cilok isi daging sapi saus kacang:
- Buat Isian : Rebus daging sapi sampai empuk lalu cincang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga layu
- Tambahkan cabai halus, bawang halus. Aduk rata. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging cincang, air, garam, gula, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Cicipi rasa. Masak hingga air menyusut/keluar minyak.
- Setelah menyusut tambahkan daun bawang. Tumis sebentar. Matikan api. Sisihkan.
- Buat kulit cilok : campur tepung terigu, air, garam, kaldu sapi, lada bubuk dan bawang putih bubuk dalam panci. Aduk rata.
- Nyalakan api kecil. Aduk terus adonan hingga sangat mengental/agak kalis. Matikan api kompor. Tunggu hingga agak hangat.
- Tambahkan telur lalu aduk rata.
- Tambah tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis.
- Tambahkan daun bawang lalu uleni adonan sampai kalis/bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan lalu isi dengan isian daging sapi. Tutup rapat kembali. Bulatkan kembali.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung artinya sudah matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan. Masukkan bumbu kacang. Tambah air, kecap manos dan saos sambal. Aduk merata. Buat saos yang tidak encer dan tidak kental.
- Masak hingga mendidih.
- Masukkan cilok yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu kacang. Aduk merata. Matikan api kompor.
- Sajikan
Bunda, pelajari cara membuat cilok hanya di sini. Rasanya gurih, dan bisa dimodifikasi dengan bahan-bahan lezat lainnya seperti keju, daging sapi, rendang, saus barbecue dan lain-lain! Punya bumbu kacang yg menganggur di kulkas. Cilok Daging Saus Kacang Home Made. Letakkan saus kacang di atas cilok.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food cilok isi daging sapi saus kacang recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
