Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, sate lilit ayam bumbu bali. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Sate Lilit Ayam Bumbu Bali is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Sate Lilit Ayam Bumbu Bali is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook sate lilit ayam bumbu bali using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Get Bahan :
- Make ready 200 gr ayam giling bagian paha
- Make ready 200 gr ayam giling bagian dada
- Prepare 4 sdm santan
- Take 1 1/4 sdt garam
- Take 1 sdt kaldu jamur
- Prepare 1 1/4 sdt gula pasir
- Make ready 1/2 sdt merica bubuk
- Make ready 15 batang serai untuk tangkai lilit
- Take 1 1/2 sdm minyak kelapa (untuk menumis bumbu halus)
- Get Bumbu Halus :
- Prepare 3 siung besar bawang putih
- Take 3 siung besar bawang merah
- Get 4 buah kemiri (sangrai)
- Make ready 1 cabe merah besar buang biji
- Take 2 cm ruas kencur
- Make ready 2 cm ruas kunyit
- Prepare 2 cm ruas jahe
- Make ready 2 lembar daun jeruk
Untuk sate lilit sendiri merupakan masakan atau kuliner khas bali yang dapat di buat dari beberapa bahan utama sesuai selera. Misalnya bisa dibuat dengan daging sapi, udang, tahu, daging ayam ataupun ikan, seperti pada Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali. Nah untuk resep sate lilit khas bali kali. Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat.
Steps to make Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak kelapa hingga harum.
- Campurkan tumisan bumbu halus dengan ayam giling, santan, garam, kaldu jamur, gula, dan merica.
- Dinginkan adonan di kulkas (sekitar 15 menit)
- Lilitkan adonan pada serai dan panggang hingga matang (saya menggunakan teflon satay)
- Masak selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sambil dibolak balik agar matang merata.
- Sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera
Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Cara membuat Sate Lilit Bali: Haluskan bumbu-bumbu diatas mengunakan Blender.
So that’s going to wrap it up with this special food sate lilit ayam bumbu bali recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
