Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, sate kerang. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual.
Sate Kerang is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Sate Kerang is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook sate kerang using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Sate Kerang:
- Make ready 250 gr kerang dara kupas
- Take Bumbu Halus :
- Take 6 butir bawang merah
- Prepare 3 siung bawang putih
- Make ready 5 buah cabe merah besar
- Get 3 buah cabe kecil
- Take 1/4 sdt ketumbar
- Get Bumbu Utuh :
- Get 1 batang sereh
- Make ready 2 lembar daun jeruk
- Make ready 2 cm lengkuas
- Prepare 2 cm jahe
- Get Tambahan :
- Take 1 sdm air asam jawa
- Make ready 2 sdm kecap
- Get 1 sdm gula merah
- Prepare 1/2 sdt garam
Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Uniknya sate kerang dari Surabaya sedikit berbeda dengan sate kerang di daerah lain. Kerang yang digunakan adalah kerang darah yang telah dilepaskan dari cangkangnya. Makanan khas tersebut adalah Sate Kerang Medan.
Instructions to make Sate Kerang:
- Tumis bumbu halus dan utuh sampai wangi
- Masukkan kerang dara dan tambahkan air setengah gelas
- Masukkan bahan tambahannya
- Masak sampai air menyusut tes rasa
- Tusuk-tusuk lalu bakar, btw punyaku gak dibakar 😁😁
Sate Kerang ini merupakan jenis sate yang tidak dibakar seperti sate-sate pada umumnya. Biasanya sate kerang sering dijumpai warga kota Medan di. Sate kerang olahan Pak Rahmat Effendi misalnya. Meski markas besarnya ada di Medan, berkat inovasinya, Sate Kerang Rahmat bisa menjelajah Indonesia. Yuk, intip resep sate kerang khas Medan yang bikin ketagihan di bawah ini!
So that’s going to wrap it up with this special food sate kerang recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
