Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, sate maranggi. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Selamat datang kembali di Channel dapur mamake, Resep kali ini adalah SATE MARANGGI. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Sate Maranggi is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Sate Maranggi is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have sate maranggi using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Sate Maranggi:
- Make ready 500 gram daging kambing
- Prepare 7 siung bawang merah
- Take 4 siung bawang putih
- Make ready 1 ruas lengkuas
- Take Minyak untuk menumis
- Make ready Bumbu :
- Get 50 gram gula merah (iris)
- Get 3 sdm madu
- Prepare 1/2 sdt garam
- Make ready 1 sdt ketumbar bubuk
- Prepare Sambal Kecap :
- Prepare 3 siung bawang merah (iris)
- Take 1 buah tomat, buang bijinya (iris)
- Take 15 buah cabe rawit merah dan hijau (iris)
- Make ready Kecap manis
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Jadi pemain sate maranggi terbaik dan tersukses! Datangkan pemain sebanyak-banyaknya, dan pecahkan setiap level game Sate Maranggi-mu. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Instructions to make Sate Maranggi:
- Potong-potong kecil daging kambing sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, angkat dan sisihkan. Masukkan daging ke dalam wadah, lalu masukkan bumbu tumis.
- Kemudian masukkan bumbu lain, aduk hingga tercampur rata. Tutup dengan plastik dan simpan di kulkas selama 30 menit hingga bumbu meresap. Setelah 30 menit tusuk-tusuk daging kambing dengan tusuk sate.
- Bakar sate diatas grill pan hingga matang. Sesekali olesi dengan minyak sayur sambil dibolak balik kedua sisinya hingga matang. Lakukan hingga habis.
- Setelah kedua sisinya matang sempurna angkat. Sisihkan.
- Sambal kecap : Campur irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat ke dalam mangkuk. Kemudian beri kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
- Sate maranggi siap disajikan dengan sambal kecap.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Yetty ini terletak di Jalan Raya Bungursari, dekat sekali dengan exit Tol Satu porsi Sate Maranggi Hj. Resep sate maranggi asli dan sambal oncom khas Cianjur, Jawa Barat. Sate maranggi terknenal memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
So that is going to wrap this up for this exceptional food sate maranggi recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
