Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, sate lilit. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Resep Sate Lilit Bali ala Chef Kadek & Agus Sasirangan. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate).
Sate Lilit is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Sate Lilit is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook sate lilit using 36 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Sate Lilit:
- Take 400 g daging ayam tanpa tulang
- Take 12 batang sereh
- Get Bumbu lengkap :
- Make ready 10 g lengkuas
- Take 7 g jahe
- Prepare 1 cm kencur
- Take 1 cm jahe
- Prepare 1 batang sereh ukuran kecil
- Make ready 10 g bawang merah
- Take 10 g bawang putih
- Take 1/4 potong terasi bungkus kecil
- Take 25 g cabe rawit (skip)
- Make ready 1 buah cabe merah besar
- Take Bumbu suna cekuh :
- Take 7 g bawang putih
- Make ready 1 potong kecil kencur
- Get Bumbu sere tabia :
- Make ready 1/4 sdt terasi
- Take 1 buah cabe merah besar
- Make ready Sejumput garam
- Make ready 1 sdm air
- Take Bahan lainnya :
- Prepare 25 ml air
- Prepare 2 sdm santan kental
- Make ready 1/4 sdt garam
- Take 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Make ready 100 ml minyak goreng
- Prepare Sambal matah :
- Make ready 4 butir bawang merah
- Make ready 5 buah cabe rawit
- Get 1 batang sereh
- Make ready 1 lembar daun jeruk purut
- Take 1/2 sdt garam
- Make ready 1/4 sdt terasi
- Make ready 5 sdm minyak kelapa
- Make ready 1/2 buah jeruk nipis
Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Pork Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap! Lihat juga resep Sate lilit kentang enak lainnya. Resep 'sate lilit bali' paling teruji. Minced pork satay (sate lilit bali).
Steps to make Sate Lilit:
- Pertama haluskan daging ayam hingga halus. Saya menggunakan daging ayam tanpa kulit dan dihaluskan dengan blender tanpa ditambah air.
- Siapkan bahan bumbu lengkap.
- Haluskan bumbu lengkap dengan cara diuleg kasar. Tambahkan terasi, uleg lagi hingga terasi halus dan tercampur rata saja.
- Selanjutnya bagi bumbu lengkap menjadi dua bagian. Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu suna cekuh hingga halus. Kemudian tumis dengan 1 sdt minyak goreng hingga harum dan matang, sisihkan.
- Selanjutnya buat bumbu sere tabia. Potong-potong cabe merah besar.
- Campur garam dan terasi dengan air.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis potongan cabe hingga cabe layu. Masukkan campuran garam, terasi dan air. Aduk rata. Sisihkan.
- Campurkan air dan santan kemudian didihkan. Sisihkan.
- Dalam mangkok besar campur daging ayam, garam, kaldu bubuk, bumbu lengkap matang, bumbu lengkap mentah, bumbu sere tabia, bumbu suna cekuh dan santan. Aduk rata.
- Siapkan batang sereh yang sudah dicuci bersih.
- Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan, kemudian lilitkan pada batang sereh.
- Selanjutnya panggang sate lilit sambil dibolak-balik hingga matang merata. Angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya membuat sambal matah. Cuci bersih semua bahannya, potong-potong bawanh, cabe, daun jeruk dan sereh.
- Pindahkan potongan bahan ke dalam cobek. Panaskan minyak kelapa, kemudian siram ke atas potongan bahan. Beri garam, terasi dan perasan jeruk nipis, uleg ringan hingga terasi hancur dan semua bahan teraduk rata.
- Sajikan sate lilit dengan sambal matah sebagai pelengkapnya.
Dari #rempah rempah alami , #ikan tuna Segar #Udang Kami olah dengan sangat menjaga kebersihan #satelilit di @sate_lilit_bu_made. Публикации. Отметки. Sate Lilit on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. De saté uit dit recept maak je op basis van schouderkarbonade (varkensvlees) maar natuurlijk kun je hem ook maken met bijvoorbeeld kipdijfilet of lekkere stukjes biefstuk. sate-lilit.jpg. remove-circle. sate-lilit.
So that’s going to wrap this up with this special food sate lilit recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
