Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, sate lilit ikan tuna. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Sate Lilit Ikan Tuna is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Sate Lilit Ikan Tuna is something that I have loved my entire life.
Halo sobat balinese food, kali ini saya membuat sate khas bali yaitu sate lilit. diperhatikan dengan seksama ya videonya dan selamat mencoba. cara membuat. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak. Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan ditusuk dengan tusukan sate, sate lilit menggunakan daging yang sudah dihaluskan dan diberi.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook sate lilit ikan tuna using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Sate Lilit Ikan Tuna:
- Get 1 kg ikan tuna segar, kerok dagingnya
- Get 15-20 btg serai, geprek ringan
- Prepare 1 sachet(65ml) santan instan
- Make ready 1 butir telur
- Get 1-2 sdm tepung terigu, sesuai kepadatan yang diinginkan
- Take Bumbu halus
- Get 7 siung bawang merah
- Prepare 4 siung bawang putih
- Prepare 1/2 sdt ketumbar
- Prepare 3 butir kemiri
- Take 1 ruas jahe
- Prepare 1 ruas kunyit
- Prepare 2 ruas lengkuas, pilih yang muda
- Prepare Bumbu cemplung
- Make ready 3 lbr daun jeruk, iris halus
- Take 2 lbr daun salam, iris halus
- Take secukupnya Garam dan gula
- Get 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Take secukupnya Lada bubuk
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna. Cara Membuat Sate Lilit Tuna Khas Bali: Campur daging ikan tuna bersama bumbu halus,merica bubuk,garam,gula dan telur. Lumuri sebagian bonggolnya dengan tepung tapioka. Beri adonan ikan dan ratakan sambil dibentuk menjadi bulatan lonjong seperti pentul.
Steps to make Sate Lilit Ikan Tuna:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali hingga layu. Dinginkan
- Campurkan daging ikan, telur, bumbu yang telah ditumis, santan, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, tes rasa
- Ambil 1 - 2 sdm adonan ditelapak tangan yg sdh dibasahi air biar tdk lengket. Pipihkan kemudian lilitkan pada batang serai. Bakar sate hingga matang, sajikan dengan sambel dan nasi hangat, eundeuss
Umumnya sate ini dibuat berbahan dasar ikan tuna atau kakap dengan campuran parutan kelapa. Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu, melainkan menggunakan arang yang terbuat dari tempurung. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali.
So that’s going to wrap it up with this special food sate lilit ikan tuna recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
