Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, petulo/putu mayang. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep kreasi putu mayang atau patulo diadaerah jember dikenalnya. Untuk membuat putu mayang sangatlah mudah dan.
Petulo/Putu Mayang is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Petulo/Putu Mayang is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have petulo/putu mayang using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Petulo/Putu Mayang:
- Make ready 200 gr tepung beras (saya 225 gr)
- Prepare 1/2 sdt garam
- Take 300 ml santan
- Take 25 gr tepung tapioka (resep asli 50 gr)
- Take 1 lembar daun pisang
- Get 1 sdt minyak goreng untuk olesan
- Get Bahan kuah :
- Prepare 150 gr gula merah (resep asli 250 gr)
- Make ready 1 sdm gula pasir (resep asli 3 sdm)
- Prepare 300 ml air (resep asli 500 ml santan)
- Prepare 1 sachet santan instan 65 ml
- Get 1 helai daun pandan
Untuk membuat putu mayang Anda harus menyiapkan beberapa bahan. Rasanya tak lengkap jika menyantap putu mayang tanpa menggunakan saus tambahan untuk. Kue putu mayang dan petulo mempunyai rasa serupa, karena keduanya terbuat dari tepung beras dan tapioka. Perbedaannya terletak pada pelengkap yang disajikan bersama kue itu sendiri.
Steps to make Petulo/Putu Mayang:
- Dalam wajan campur tepung beras, garam & santan. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, jika perlu disaring
- Nyalakan kompor api kecil, aduk² adonan sampai mengental/menggumpal. Tambahkan tapioka sedikit², aduk rata.
- Bagi adonan jadi 3 bagian, 1 bagian biarkan putih, 1 bagian lagi beri pewarna pink, & satu lagi beri sari pandan/suji atau pewarna hijau. Atau warnai sesuai selera.
- Ambil 1 adonan, taruh cetakan diatasnya lalu tekan² sampai keluar adonan seperti mie, ambil menggunakan spatula, lalu tata diatas daun pisang yang sudah dioles tipis minyak goreng. Lakukan sampai adonan habis. Jika tdk ada cetakan, gunakan piping bag yang ujungnya dipotong kecil lalu tekan/semprotkan secukupnya.
- Kukus selama 10 menit. Angkat, sajikan dengan kuah santan gula merah.
- Membuat kuah : rebus air, gula merah & pandan sampai gula larut, saring. Tambahkan santan, rebus kembali sambil diaduk² sampai mendidih, jangan sampai santan pecah.
Tags: dapur menel, jajanan pasar, kue basah, kue petulo, kue tradisional, makanan tradisional, petulo, putu mayang. Merdeka.com - Petulo atau putu mayang adalah panganan yang sering disajikan bersama angsle. Kadang juga disajikan terpisah dengan kuah santan dan gula merah. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk. Lihat juga resep Putu Mayang, Putu Mayang atau Petulo enak lainnya!
So that’s going to wrap it up for this special food petulo/putu mayang recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
