Putu Ayu Ubi Ungu
Putu Ayu Ubi Ungu

Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, putu ayu ubi ungu. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Putu Ayu Ubi Ungu is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Putu Ayu Ubi Ungu is something which I’ve loved my entire life.

Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook putu ayu ubi ungu using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Putu Ayu Ubi Ungu:
  1. Prepare 300 gr ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
  2. Make ready 300 ml santan kental (2 bks kara @65ml+air)
  3. Get 4 butir telur
  4. Prepare 300 gr gula pasir
  5. Make ready 1 sdt sp
  6. Take 1/2 sdt garam halus
  7. Take 300 gr tepung terigu protein rendah/kunci biru
  8. Prepare Lapisan Kelapa :
  9. Take secukupnya kelapa parut setengah tua (kupas kulitnya)
  10. Get 1/2 sdt garam halus
  11. Make ready 1 lembar daun pandan

Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.

Instructions to make Putu Ayu Ubi Ungu:
  1. Campur jadi satu kelapa parut,garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, angkat, dinginkan.
  2. Siapkan cetakan putu ayu,olesi dgn minyak goreng tipis", sisihkan.
  3. Tata kelapa parut kukus secukupnya didasar cetakan sambil ditekan-tekan agar padat, sisihkan.
  4. Blender ubi ungu kukus dgn santan sampai halus, sisihkan.
  5. Kocok telur, gula pasir,sp dan garam dgn speed tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak (sekitar 10 menit).Ciri"nya jika mixer diangkat adonan akan jatuh membentuk pita berlipat-lipat.
  6. Turunkan speed paling rendah, masukkan blenderan ubi ungu kukus+santan tadi,kocok hingga rata.
  7. Masukkan tepung terigu, sambil terus dikocok hingga benar-benar rata, matikan mixer,aduk perlahan menggunakan spatula.
  8. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh,kukus selama 15 menit dgn api besar (kukusannya sdh dipanaskan terlebih dahulu).tutup kukusannya dibungkus serbet ya,agar air tdk menetes ke kuenya. Skip cara ini kalo pake klakat.
  9. Setelah 15 menit, angkat kue, dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan.
  10. Cocok untuk teman minum teh atau kopi.👌😘
  11. Empuk…menul"👌😘

Resep Putu Ayu Ubi Ungu Walau bulan puasa, tapi aktivitas kita tetap berjalan seperti biasa. Lihat juga resep Donat ubi ungu met autolisis enak lainnya. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.

So that’s going to wrap this up with this exceptional food putu ayu ubi ungu recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!