Putu Pesse Khas Bugis
Putu Pesse Khas Bugis

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, putu pesse khas bugis. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

resep putu pesse jajanan jadul resep sederhana cara membuat kue putu resep kue tradisional ketan gula aren resep sederhana. Ini adalah kue tradisional sulawesi selatan (bugis) namanya kue Putu Pesse' disebut putu pesse karna adonannya dimasukkan kedalam cetakan sambil dipesse. Putu pesse merupakan kue tradisional Maros yang berbahan dasar tepung beras ketan, parutan kelapa, dan gula merah halus.

Putu Pesse Khas Bugis is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Putu Pesse Khas Bugis is something that I’ve loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook putu pesse khas bugis using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Putu Pesse Khas Bugis:
  1. Prepare 250 gr beras ketan
  2. Prepare 150 gr gula merah
  3. Prepare 1/2 btr kelapa (parut)
  4. Prepare 1/2 sdt vanili bubuk
  5. Prepare 1/2 sdt garam

Salah satu camilan favoritnya adalah Putu Pesse. "Apakah masih ada kue Putu Pesse sekarang ini?" tanya Habibie yang dituliskan oleh Andi Makka dalam buku berjudul Habibie Totalitas Sang Teknosof. RESEP SEDERHANA KUE PUTU PESSE KETAN HITAM Cara membuat Dadar Gulung Polkadot Tahan Lama Anti Basi Cocok dibuat camilan sehat seperti kue putu pesse' ini simpel dan enak.

Steps to make Putu Pesse Khas Bugis:
  1. Siapkan bahan. Sebelumnya beras ketan dicuci bersih, rendam selama 30 menit. Cuci bersih lagi, tiriskan, dan jemur 15 menit atau sampai benar² kering.
  2. Sangrai beras ketan hingga berubah warna kecoklatan. Biarkan dingin.
  3. Blender beras ketan sangrai. Lalu ayak. Jika masih bnyak yang bergerindil, blender lagi dan ayak lagi. Sisihkan.
  4. Sisir gula merah, sisihkan. Campur kelapa parut, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata, lalu kukus 10 menit (kukusan dipanaskan terlebih dahulu). Angkat dan biarkan dingin suhu ruang.
  5. Siapkan bahan adonan. Campur kelapa parut dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Masukkan tepung ketan. Aduk hingga rata pula.
  7. Siapkan cetakan. Cetak kue putu pesse hingga padat, dan keluarkan dari cetakan. Lalukan hingga adonan habis. Siap disajikan dan tidak perlu dimasak lagi.

Lalu ada Putu Pesse yang terbuat dari beras yang digoreng kemudian ditumbuk halus dan dapat ditambahkan dengan sedikit gula enau. Hal ini dikarenakan sudah sangat jarang ditemukan saat ini. Habibie lantas menyebut salah satu makanan kegemarannya adalah Putu Pesse. Putu Cangkiri sebenarnya berasal dari bahasa Bugis yang diambil dari kata "cangkir". Sementara itu, putu merupakan panganan dari beras ketan.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food putu pesse khas bugis recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!