Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, kue putu (tanpa cetakan bambu). One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu) is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu bambu berikut ini. Tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook kue putu (tanpa cetakan bambu) using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu):
- Take 200 gr tepung beras
- Prepare 110-120 ml air panas
- Get 1/2 sdt garam
- Prepare 1 sdt pasta pandan
- Take 150 gr gula merah sisir untuk isian
- Make ready Secukupnya kelapa parut
Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name. Kalau biasanya penjual kue putu menggunakan cetakan bambu, kali ini saya membuat kue putu tanpa cetakan bambu, cukup menggunakan cetakan kue talam. Resep Putu Mayang Tanpa Cetakan - Anti Gagal - Kenyal Gurih Enak Halo temans, Hari ini kita mao membuat jajanan tradisional.
Instructions to make Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu):
- Siapkan bahan-bahannya. Campur tepung beras dan garam dalam baskom, aduk rata. Tuang pasta pandan ke dalam air panas, aduk rata.
- Tuang sedikit demi sedikit air panas ke dalam tepung beras, aduk pakai spatula atau sendok kayu sampai tekstur bergerindil (tidak kalis ya).
- Saring adonan, tekan-tekan dengan sendok sampai hasilnya seperti pasir (lihat video). Lakukan sampai adonan habis.
1. Panaskan panci kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Siapkan cetakan kue talam, oles dengan minyak tipis-tipis. Isi cetakan 1/2 bagian, tidak usah dipadatkan, lalu isian gula merah, lalu tutup dengan adonan kue lagi. Ini pun jangan dipadatkan ya, cukup ratakan saja dengan sendok. - Lakukan mencetak sampai adonan habis. Selanjutnya kue dikukus selama 15 menit, gunakan api sedang saja. Setelah matang, angkat, keluarkan dari cetakan jika suhu sudah hangat. Sajikan dengan taburan kelapa parut.
1. Panaskan panci kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Siapkan cetakan kue talam, oles dengan minyak tipis-tipis. Isi cetakan 1/2 bagian, tidak usah dipadatkan, lalu isian gula merah, lalu tutup dengan adonan kue lagi. Ini pun jangan dipadatkan ya, cukup ratakan saja dengan sendok.Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Masukkan pasta pandan, aduk lagi sampai rata. Olesi cetakan dengan minyak, masukkan kelapa parut dan tekan-tekan.
So that’s going to wrap it up for this special food kue putu (tanpa cetakan bambu) recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
