Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, putu mayang. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.
Putu Mayang is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Putu Mayang is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook putu mayang using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Putu Mayang:
- Get 125 gram tepung beras
- Prepare 25 gram tepung kanji
- Get 1 sd makan gula pasir
- Take 200 ml santan sedang
- Make ready 3 tetes pasta pandan (selera)
- Prepare Bahan taburan
- Get Secukupnya kelapa muda parut yg diberi sedikit garam
Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi.
Instructions to make Putu Mayang:
- Campur tepung beras dg 50 ml santan sampai tercampur, tambahkan gula pasir aduk sampai gula larut, tambahkan sisa santan aduk2 masukkan tepung kanji aduk rata.
- Aduk diatas api kecil sampai mengental saja tidak usah sampai mendidih. Angkat beri pasta pandan aduk rata, cetak sy tdk punya cetakan putu Mayang jadi pakai spuit yg suka buat cetak cream cake yg seperti difoto.
- Kukus dg panci atau dandang. Masak (kukus) hingga matang kurang lebih 10 menit. Hidangkan dengan taburan parutan kelapa muda yg telah dicampur dg sedikit garam dan dikukus sebentar.
- Catatan: cara menghidangkan ada juga yg diberi saos yg terbuat dari gula merah yg dimasak dg santan encer dan dibumbui sedikit garam. Selamat mencoba semoga suka dan happy bikin sendiri 👍
Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan.
So that is going to wrap this up for this special food putu mayang recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
