Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, putu mayang. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Putu mayang is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Putu mayang is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have putu mayang using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Putu mayang:
- Take ❤️Bahan A :
- Make ready 500 ml santan
- Make ready 200 gr tepung beras
- Make ready 5 sdm tapioka
- Get 1 sdm gula
- Make ready 1/2 sdt garam
- Take Pewarna merah dan hijau
- Get ❤️bahan B :
- Make ready 400 ml santan
- Prepare 150 gr gula aren
- Make ready 1 sdm maizena
- Make ready Sejumput garam
- Prepare Daun pandan
Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi.
Steps to make Putu mayang:
- Campur semua bahan A kecuali tapioka dan pewarna
- Masak sampai mengental dan matang. Jangan sampai terlalu kering ya. Jika sudah matang, sisihkan dan tunggu sampai benar benar dingin
- Setelah dingin, masukkan tapioka. Aduk smpai rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian….dan beri 2 pewarna. Aduk sampai warn tercampur
- Masukkan masing masing warna kedalam plastik Piping bag, lalu semeot di atas baking paper dengan bentuk sesuai selera…
- Lalu setelah itu, kukus selama 10menit
- Bahan kuahnya, campur semua bahan B kecuali maizena
- Masak sampai mendidih, setelah itu larutkan maizena dengan sedikit air lalu masukkan kedalam kuah lalu aduk sampai rata dan mengental.
- Siap disajikan….selamat mencoba
Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan.
So that is going to wrap it up with this exceptional food putu mayang recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
