Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, putu ayu. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan.
Putu Ayu is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Putu Ayu is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have putu ayu using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Putu Ayu:
- Make ready 1/2 butir Kelapa parut
- Make ready 1/4 sdt garam
- Prepare 1 sdm Maizena
- Make ready Bahan A:
- Make ready 100 ml air
- Take 100 ml santan instan
- Make ready 1 sdt pasta pandan
- Prepare Bahan B:
- Get 2 butir telur ayam suhu ruang
- Make ready 130 g Gula Pasir
- Take 1 sachet Vanilli bubuk (2g)
- Make ready 1/2 sdt emulsifier (sp)
- Take Bahan C:
- Make ready 200 g Tepung Protein Sedang
- Make ready 1/2 sdt munjung Baking powder
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Resep cara membuat Putu Ayu, salah satu kue tradisional dengan bentuk cantik dan rasa manis Siapkan cetakan putu ayu, lalu oles sedikit minyak goreng.
Steps to make Putu Ayu:
- Langkah awal mulai aduk hingga tercampur rata bahan A sisihkan, lalu beralih ke bahan B dicampur dan mixer dg kecepatan tinggi hingga pucat dan ngembang berjejak.
- Campur dan ayak bahan C, kemudian masukan berselang sedikit demi sedikit bahan A dan C ke wadah bahan B sambil diaduk balik hingga tercampur sempurna. Tidak ada lagi cairan mengendap, atau boleh mix dg kecepatan rendah dan sampai tercampur saja.(jgn over mix krn bisa bantat)
- Kukus kelapa parut (pilih kelapa yg muda setengah tua dan kupas kulit coklatnya), garam dan maizena untuk perekat. Kukus sekitar 10-15 mnt supaya kelapa tidak mudah basi, masukan dalam cetakan tipis saja sambil ditekan² kedalam cetakan yg sudah diolesi minyak sebelumnya. Kemudian tuang adonan sampai bagianbatas tp jgn peres krn akan mengembang.
- Sebelum masuk kedalam panci kukusan, hentakan cetakan supaya tidak ada angin yg terperangkap didalamnya. Jangan lupa bungkus tutup dg lap bersih. Kukus sekitar 10 menit dg api sedang.
Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food putu ayu recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
