Putu Mayang Banjarmasin
Putu Mayang Banjarmasin

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, putu mayang banjarmasin. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Putu Mayang Banjarmasin is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Putu Mayang Banjarmasin is something which I have loved my entire life.

Lihat juga resep Putu Mayang Banjarmasin enak lainnya. Resep 'putu mayang banjar' paling teruji. Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have putu mayang banjarmasin using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Putu Mayang Banjarmasin:
  1. Get 200 gram tepung beras
  2. Get 350 ml air panas (saya 400ml rebus dgn 1 lbr daun pandan)
  3. Prepare 1/4 sdt garam
  4. Prepare 💠 Bahan Kuah 💠
  5. Prepare 150 gram gula merah
  6. Get 500 ml santan
  7. Prepare secukupnya gula pasir (sesuai selera)
  8. Prepare 1/4 sdt garam
  9. Prepare 1 lembar daun pandan
  10. Prepare 1 butir telur (dikocok lepas)

Itulah resep dan cara membuat kue putu mayang. Kue Putu Mayang adalah makanan cemilan dengan kuah gula merah manis yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. If local taste doesn't suits you, go to Duta Mall and you'll discover National as well as International renowned. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.

Instructions to make Putu Mayang Banjarmasin:
  1. Panaskan kukusan. Kemudian kukus tepung beras hingga terasa panas. Lalu angkat. Rebus air dengan satu lembar daun pandan.
  2. Segera tuangkan air daun pandan panas mendidih ke dalam tepung + garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak lengket.
  3. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang (lubang paling kecil). Tekan/putar sampai keluar berbentuk mi. Bentuk membulat seukuran tutup gelas, dan letakkan di atas loyang beralaskan daun pisang yg sdh di oles minyak.(bisa pakai cetakan putu mayang atau pakai plastik segitiga digunting kecil ujungnya)
  4. Kukus selama 3-5 menit (saya ngukus sekitar 5 menitan). Angkat dari kukusan dan biarkan hingga dingin.
  5. 💠 Kuah Santan : rebus gula merah dgn air secukupnya hingga cair, lalu saring. Ukur sebanyak 500 ml, tambahkan santan dan daun pandan, aduk. Kemudian rebus hingga mendidih. Kecilkan api, ambil sedikit rebusan, campur dgn telur kocok, aduk rata. Kembalikan campuran tsb ke dalam rebusan. Aduk2 sampai mendidih, lalu angkat. Sajikan kuah bersama dgn putu mayang.
  6. Sajikan

MeteoTrend: Cuaca di Banjarmasin untuk hari ini, besok dan minggu. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Pada kesempatan kali ini, mari kita bersama sama mengintip sajian makanan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Sebagai salah satu kota yang terletak di wilayah.

So that is going to wrap it up with this exceptional food putu mayang banjarmasin recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!