Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, putu ayu. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Putu Ayu is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Putu Ayu is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook putu ayu using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Putu Ayu:
- Prepare 2 butir telur
- Make ready 160 gr gula pasir
- Prepare 1/2 sdt vanili
- Prepare 1/2 sdt SP
- Make ready 1/2 sdt baking powder
- Get 200 gr tepung terigu
- Prepare 65 ml santan instant
- Prepare 135 ml air
- Get Kelapa parut :
- Take 1/2 butir kelapa parut
- Get 2 sdm tepung maizena
- Prepare 1/3 sdt garam
- Take 1 lembar daun pandan
- Make ready Pewarna :
- Prepare Biru, kuning, hijau & pink
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Resep cara membuat Putu Ayu, salah satu kue tradisional dengan bentuk cantik dan rasa manis Siapkan cetakan putu ayu, lalu oles sedikit minyak goreng.
Instructions to make Putu Ayu:
- Siapkan seluruh bahan.
- Kukus kelapa parut yg telah dibuang kulit arinya selama 7 menit. Jangan lupa menambahkan garam, tepung maizena & daun pandan. Campurkan santan dengan air hingga total air santan mencapai 200ml.
- Mixer gula pasir, telur & SP hingga mengembang pucat.
- Tambahkan ayakan tepung & baking powder, aduk balik 3x lalu tambahkan air santan lalu aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian & beri pewarna lalu campur merata.
- Oleh cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis. Letakkan sedikit kelapa yg telah dikukus ke dalam cetakan sambil ditekan-tekan agar padat lalu tuang adonan cair hingga adonan habis. Dalam tahap penuangan ini, panaskan kukusan.
- Setelah kukusan panas, tata adonan kue putu lalu kukus selama 15 menit. Jangan lupa memberi alas serbet diatas tutup panci.
- Setelah matang, angkat & biarkan dingin lalh keluarkan dari cetakan & sajikan.
Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia.
So that is going to wrap it up for this special food putu ayu recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
