Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, putu mayang. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Putu Mayang is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Putu Mayang is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook putu mayang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Putu Mayang:
- Make ready 75 gr tepung beras
- Take 1/4 sdt garam
- Make ready 1/2 sdt gula
- Take 25 gr tepung tapioka
- Prepare 150 ml air hangat/ santan
- Take 2 tetes Pewarna kuning
- Make ready 2 tetes Pewarna hijau pandan
- Make ready Bahan kuah
- Take 40 gr gula merah
- Get 1 sdm gula putih
- Make ready 200 cc santan
- Take 1/4 sdt garam
Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi.
Instructions to make Putu Mayang:
- Dalam wadah panci masukan bahan kuah aduk hingga gula larut dan mendidih. Matikan kompor angkat dan sisihkan
- Dalam wadah panci masukan tepung beras garam gula. Aduk hingga rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Masak di atas kompor hingga mengental
- Pindahkan ke dalam baskom lalu masukan tepung tapioka aduk hingga Kalis. Bagi adonan tiga bagian Lalu beri pewarna makanan kuning hijau dan tanpa pewarna. Aduk kembali hingga rata.
- Masukan ke dalam cetakan putu Mayang lalu tekan lakukan hingga adonan habis
- Panaskan dandang yang sudah di lapisi daun pisang dan di beri minyak goreng tunggu hingga uap airnya banyak. Masukan adonan kue putu mayang kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat dan sajikan.
Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan.
So that’s going to wrap this up with this special food putu mayang recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
