Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, putu mayang. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Putu Mayang is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Putu Mayang is something that I have loved my whole life.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have putu mayang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Putu Mayang:
- Prepare 75 gr tepung beras
- Get 1/4 sdt garam
- Make ready 1/2 sdt gula
- Make ready 25 gr tepung tapioka
- Take 150 ml air hangat/ santan
- Get 2 tetes Pewarna kuning
- Prepare 2 tetes Pewarna hijau pandan
- Prepare Bahan kuah
- Get 40 gr gula merah
- Get 1 sdm gula putih
- Get 200 cc santan
- Take 1/4 sdt garam
Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi.
Instructions to make Putu Mayang:
- Dalam wadah panci masukan bahan kuah aduk hingga gula larut dan mendidih. Matikan kompor angkat dan sisihkan
- Dalam wadah panci masukan tepung beras garam gula. Aduk hingga rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Masak di atas kompor hingga mengental
- Pindahkan ke dalam baskom lalu masukan tepung tapioka aduk hingga Kalis. Bagi adonan tiga bagian Lalu beri pewarna makanan kuning hijau dan tanpa pewarna. Aduk kembali hingga rata.
- Masukan ke dalam cetakan putu Mayang lalu tekan lakukan hingga adonan habis
- Panaskan dandang yang sudah di lapisi daun pisang dan di beri minyak goreng tunggu hingga uap airnya banyak. Masukan adonan kue putu mayang kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat dan sajikan.
Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food putu mayang recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
