Putu Ayu
Putu Ayu

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, putu ayu. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan.

Putu Ayu is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Putu Ayu is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook putu ayu using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Putu Ayu:
  1. Take 1/2 sdt SP
  2. Take 2 butir telur
  3. Prepare 150 gr gula pasir
  4. Prepare 1/2 sdt garam
  5. Get 150 gr tepung terigu
  6. Get 30 gr tepung ketan putih
  7. Get 1/2 sdt Baking Powder
  8. Get 120 ml santan/susu cair fullcream
  9. Get 60 ml minyak
  10. Make ready Beberapa tetes pasta pandan
  11. Get 1/2 butir kelapa setengah tua,kupas kulit ari,parut

Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Resep cara membuat Putu Ayu, salah satu kue tradisional dengan bentuk cantik dan rasa manis Siapkan cetakan putu ayu, lalu oles sedikit minyak goreng.

Instructions to make Putu Ayu:
  1. Kukus kelapa parut dg 1/2 sdt garam selama kurang lebih 10 menit,angkat,sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu,tepung ketan putih,BP,garam,sisihkan.
  3. Kocok telur,gula pasir,dan SP hingga kental dg speed tinggi,masukkan campuran tepung bertahap bergantian dg campuran susu+minyak,aduk rata.
  4. Tambahkan pasta pandan,aduk rata.
  5. Panaskan kukusan hingga mendidih dan beruap banyak,alasi tutup kukusan dg serbet bersih. Oles cetakan putu ayu dg sedikit minyak hingga merata. Beri sedikit kelapa parut yg sudah dikukus didasar cetakan,tekan perlahan,tuang adonan kue hingga 3/4 penuh.
  6. Kukus diapi sedang cenderung besar selama 15-20 menit atau sampai matang, angkat,dinginkan.
  7. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi..
  8. Note: bila tidak ada tepung ketan putih boleh diganti dg terigu,tepung ketan putih memberikan tekstur lebih lembut pada kue.
  9. Note: selama pengukusan berlangsung jangan membuka tutup panci kukusan karna bisa berdampak menjadikan kue bantat.

Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia.

So that is going to wrap this up with this exceptional food putu ayu recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!