Putu Ayu
Putu Ayu

Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, putu ayu. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan.

Putu Ayu is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Putu Ayu is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have putu ayu using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Putu Ayu:
  1. Prepare Lapisan atas:
  2. Get 1/2 butir kelapa parut
  3. Make ready Sejumput garam
  4. Prepare Lapisan bawah:
  5. Get 1 butir telur utuh
  6. Make ready 1/4 sdm sp
  7. Take 100 gr tepung terigu
  8. Get 100 gr gula pasir
  9. Take 100 ml santan (santan kara 65 ml+air)
  10. Take 1 sdt pasta pandan (resep aslinya jus pandan)
  11. Take Sejumput garam
  12. Make ready 1/2 sdt vanili (saya skip)
  13. Prepare Pewarna makanan biru (tambahan dari saya)

Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Resep cara membuat Putu Ayu, salah satu kue tradisional dengan bentuk cantik dan rasa manis Siapkan cetakan putu ayu, lalu oles sedikit minyak goreng.

Instructions to make Putu Ayu:
  1. Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan.
  2. Campur kelapa parut dengan sejumput garam. Lalu kukus selama 3 menit. Sisihkan dahulu
  3. Mixer telur, gula dan sp hingga putih kental berjejak.
  4. Tambahkan tepung dan santan sedikit demi sedikit. Lalu beri sejumput garam. Aduk rata dengan spatula.
  5. Bagi adonan menjadi 2, warna hijau dengan pasta pandan dan biru dgn pewarna makanan.
  6. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak sayur. Ambil kelapa ½ sdm dan ratakan dalam cetakan sembari dipadatkan.
  7. Tuang adonan lapisan bawah hingga penuh. Setelah itu panaskan kukusan. Alasi tutupnya dgn serbet bersih.
  8. Kukus putu selama 10 menit. Lalu angkat putu. Keluarkan putu dari cetakan pelan².
  9. Putu siap disantap bersama keluarga.. Manis dan gurih..

Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia.

So that is going to wrap this up with this special food putu ayu recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!