Kue Putu Ayu Ubi Ungu
Kue Putu Ayu Ubi Ungu

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, kue putu ayu ubi ungu. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja. Akhirnya dibikin Kue Putu Ayu. enak banget. Ubinya Masih Berasa 😍 Cobain Yukkkk.

Kue Putu Ayu Ubi Ungu is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Kue Putu Ayu Ubi Ungu is something which I’ve loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have kue putu ayu ubi ungu using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Kue Putu Ayu Ubi Ungu:
  1. Get 2 Butir telur
  2. Get 10 sdm Gula pasir
  3. Prepare 1 sdt Sp
  4. Prepare 1/4 sdt Garam
  5. Prepare 150 gr Ubi Ungu yg sudah dihaluskan
  6. Prepare 150 gr Tepung terigu pro sedang
  7. Prepare 150 ml Santan
  8. Get secukupnya Pewarna ungu
  9. Get Kelapa parut secukupnya (jgn terlalu tua dan jgn terlalu muda)

Lihat juga resep Donat ubi ungu met autolisis enak lainnya. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Jika kamu masih punya sisa stok ubi ungu dan bosan dengan ubi ungu yang diolah itu-itu saja, jangan khawatir karena ubi. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia.

Steps to make Kue Putu Ayu Ubi Ungu:
  1. Sebelumnya, olesi cetakan putu ayu dgn minyak supaya kue tidak lengket saat sudah matang. Beri kelapa parut secukupnya pada cetakan sambil ditekan tekan dgn jari supaya padat. Sisihkan dahulu.
  2. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, 10sdm gula pasir, 1sdt sp dan 1/4 garam, mixer sampai putih pucat dan mengembang. Matikan mixer.
  3. Jika sudah putih pucat mengembang, masukkan ubi ungu yg sudah dihaluskan, dan tambahkan pewarna ungu secukupnya, mixer kembali dgn kecepatan paling rendah sampai ubi rata.
  4. Kemudian masukkan santan cair sedikit demi sedikit dan bergantian dgn memasukkan tepung terigu. Mixer kembali dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  5. Jika sudah rata, masukkan adonan pada cetakan hingga penuh pada cetakan. Kukus 10 - 15 menit.
  6. Jika sudah matang, angkat dan lepaskan kue dari cetakan. - - Kue Putu Ayu siap dinikmati 😊

Some people use pumpkin puree and pandan flavor to make putu ayu too. The pumpkin version will give you nice yellow orangey color and the pandan flavor will give you the green color. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan selalu memanjakan lidah anda. Cara membuatnya mudah dan sederhana, untuk mengetahui resep.

So that is going to wrap this up with this exceptional food kue putu ayu ubi ungu recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!