Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, putu ayu. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Putu Ayu is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Putu Ayu is something that I have loved my whole life.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook putu ayu using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Putu Ayu:
- Take 5 btr telur suhu ruang
- Make ready 260 gr gula pasir
- Get 325 gr terigu protein sedang (ayak)
- Take 10 lbr daun pandan
- Take 50 ml air
- Take 120 ml santan kental
- Make ready 1 sdt sp
- Get 1/2 kelapa parut (kupas kulitnya)
- Get 2 lbr daun pandan simpulkan
- Get Sejumput garam
- Take 3 tetes pasta pandan
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Resep cara membuat Putu Ayu, salah satu kue tradisional dengan bentuk cantik dan rasa manis Siapkan cetakan putu ayu, lalu oles sedikit minyak goreng.
Instructions to make Putu Ayu:
- Dalam wadah tahan panas Campur kelapa parut dengan sejumput garam dan beri daun pandan, kukus selama 10 -15 menit. Lalu buka tutup kukusan biarkan dingin. Blender daun pandan beserta 50 ml lalu saring
- Mikser telur, gula, sp dan sedikit garam sampai kental putih dan berjejak. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula lalu tambahkan santan kental lalu aduk kembali sampai rata.
- Ambil 12 sdm adonan, sisihkan. Sisanya beri sari pandan dan pasta pandan, aduk perlahan sampai benar2 tercampur rata. Siapkan cetakan/loyang olesi dengan sedikit minyak lalu tata kelapa parut pada dasar loyang dan padatkan dengan cara ditekan2.
- Tuang adonan putih (12 sdm) pada cetakan kemudian kukus selama 15 menit. Lalu tuang kembali adonan berwarna hijau (pandan) dan kukus kembali selama 30 menit.
- Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan sajikan
Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Inilah resep kue putu ayu serta dilengkapi dengan petunjuk cara membuat kue putu ayu warna hijau pandan yang enak dengan penampilan menarik. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia.
So that’s going to wrap it up with this special food putu ayu recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
