Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, jaje tulud / putu mayang. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu mengembang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
Jaje tulud / putu mayang is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Jaje tulud / putu mayang is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook jaje tulud / putu mayang using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Jaje tulud / putu mayang:
- Prepare 200 gr tepung beras
- Make ready 50 gr tepung tapioka
- Prepare 300 ml air / santan encer
- Take Sejumput garam
- Get Bahan kuah :
- Make ready 200 gr gula merah sisir halus
- Prepare Sejumout garam
- Prepare 2 lembar daun pandan
- Get 250 ml santan encer
- Make ready 2 sdk makan tp maizena, larutkan dgn sedikit air
- Take Daun pisang untuk alas mengukus
- Take Minyak goreng untuk olesan daun pisang
Kamu juga bisa membuatnya di rumah lho, yuk langsung Pencinta camilan manis mungkin sudah gak asing lagi dengan makanan asal Betawi ini. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik. Tulud Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara.
Steps to make Jaje tulud / putu mayang:
- Potong persegi daun pisang n olesi dgn minyak goreng
- Campur tepung beras, garam dan air, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sampai mengental,
- Matikan api lalu tambahkan tepung tapioka, aduk sampai rata dan licin
- Bagi adonan menjadi 3, lalu beri warna sesuai selera, masukkan kecetakan atau papingbag, cetak diatas daun pisang, sampai adonan habis
- Kukus dalam dandang selama 15 menit, lalu angkat
- Untuk kuah masak gula merah, santan, garam n daun pandan sampai mendidih, lalu tambahkan larutan tepung maizena, aduk sampai agak mengental, lalu angkat
- Tata kue dalam piring / mangkok, lalu siram dengan kuah, siap disajikan
- Tips,: kalau adonan agak keras, bisa ditambahkan sedikit air agar gampang saat mencetak, tekan ujung papingbag agar lebihudah mencetak n tidak cepat bocor
Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Padahal kue putu mayang ini enak dan dulu sangat mudah ditemukan di pasar pasar tradisional. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan Untuk membuat resep putu mayang ini, anda memerlukan cetakan khusus. Cetakan putu mayang berbentuk tabung besi sepanang. Kue putu mayang dan petulo cenderung mirip baik dari segi rasa maupun bentuk.
So that is going to wrap it up with this exceptional food jaje tulud / putu mayang recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
