Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, bakso tumpeng isi rawit keju. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
SUBSCRIBE DAN LIKE DULU DONG VIDEO INI HEHE Hallololo Guys balik lagi nih sama kite ,kali ini kite mau nyobain. Selain bakso isi cabai rawit pedas, bakso juga diisi dengan keju mozarella yang meleleh saat bakso baru tersaji. Hangat-hangat plus pedas bikin selera Bakso Rawit Keju Jl.
Bakso Tumpeng isi rawit keju is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Bakso Tumpeng isi rawit keju is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have bakso tumpeng isi rawit keju using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Bakso Tumpeng isi rawit keju:
- Take 500 gr daging sapi giling, kondisi dingin, sdkt saja beku
- Get 1 sdm bamer goreng
- Get 2 sdt baput goreng
- Get 1 /² sdt Baking powder
- Take 2 sdt garam
- Get 1 sdt gula
- Get 1 sdt merica
- Get 75 gr es batu
- Make ready 100 gr sagu / tapioka
- Prepare 1 pcs putel
- Get 1 sdt kaldu bubuk sapi(optional)
Contoh gerai bakso yang menawarkan bakso isi keju adalah bakso Boedjangan. Kreasi Bakso Unik : Bakso Klenger. Variannya beragam seperti Bakso Tumpeng dan. Ternyata ada banyak varian isi bakso.
Instructions to make Bakso Tumpeng isi rawit keju:
- Didihkan air 2 liter smp didih benar
- Dalam food processor, Masukan 1/² daging sapi gilling n masukan baput n bagor n giling smp dagingnya halus. Bila menggunakan blender hasilnya tidak kenyal ya, aku sudah pernah coba, harus pakai food processor br bs kenyal. Masukan setengah es batunya dan setengah dr sisa daging giling. Masukan juga garam, gula, bk powder, kaldu sapi, dan merica dan tepung sagu giling lagi smp tercampur rata sempurna. Masukan sisa es batu dan putelnya. giling smp smua halus dan tercampur rata
- Basahi tangan dgn es batu dl, lalu setelah air mendidih apinya bs dimatikan dl dan bulatkan baksonya dan cemplung ke air mendidih. Bila sudah habis adonan, masak bakso dgn api kecil selama 5 mnt smp bakso mengapung, ckp dgn api kecil saja tp jgn smp didih airnya. Untuk bakso tumpeng, aku masukan ke cetakan tumpeng yg sdh aku oles minyak, beri isian ditengahnya dan masak bersama dengan cetakannya, nanti cetakannya akan lepas sendiri.
- Bila adonan sdh mengambang, masukan bakso ke air es smp suhunya stabil dan kemudian br diangkat.
- Rebus tulang dan tetelan sapi sebentar, 10 - 15 menit lalu buang airnya dan cuci bersih, lalu masak ulang lagi. Masukan 2 daun bawang, 2 jamur shitake kering (boleh skip) dan 1 bombay utuh yg sdh di iris2 tp tdk smp putus, tujuan diiris biar rasa bombay keluar ke kaldu. Bumbui garam, gula, merica, kaldu bubuk rasa sapi, masak smp kaldunya sapinya keluar.
- Penyajian : - Siapkan mie / bihun di mangkok. Cemplungkan bakso ke kuah sup dan masak sebentar saja, lalu ambil bakso dan kuahnya, tuangkan ke mangkok, beri kecap manis, daun bawang n seledri, bawang goreng dan sambal rawit (7 rawit, 2 baput kecil direbus smp layu, lalu dinginkan dan blender, beri garam). - Santap selagi panas.
Jadi makin ingin mencicipi satu persatu, kan? Bagaimana, mau coba yang mana dulu? Ukuran bakso yang besar, disertai isian cabe rawit yang melimpah di dalamnya sungguh juara di mulut. Siap-siap ngiler ya lihat sajian khas tempat-tempat ini! Ukuran bakso yang jumbo plus isian telor dan keju, lalu diseruput bareng kuah yang diberi sambal andalannya pasti bikin kamu ketagihan!
So that is going to wrap it up for this special food bakso tumpeng isi rawit keju recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!