Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, insalata russa. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Insalata russa is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Insalata russa is something which I’ve loved my entire life.
L'insalata russa è la più nota delle insalate composte di verdure cotte o miste di cotte e crude; è servita come antipasto o come contorno. È costituita da verdure lessate e patate tagliate a dadini, il tutto condito con salsa maionese; ne esistono numerose varianti. L'insalata russa è l'antipasto più servito durante le feste, ma si può gustare anche tutto l'anno visto la L'insalata russa più classica è però a base di maionese e verdure tagliate a dadini: ecco come. Ricetta dell'insalata Russa Olivier Come preparare la più popolare delle Insalate in Russia e nel Mondo, In Russia famosa con il nome insalata Olivier.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have insalata russa using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Insalata russa:
- Get 2 eggs
- Get 2 yolks
- Get 25 gr lemon juice
- Get 200 gr sunflower oil
- Take 13 gr apple cider vinegar
- Take 500 gr potatoes
- Make ready 200 gr carrots
- Make ready 300 gr peas
- Make ready 30 gr olive oil
- Take Salt
- Take Pepper
L'insalata russa, meglio nota come insalata Olivier, è uno dei piatti più diffusi in Russia, il cui termine "Olivier" è probabilmente di origine francese. Inizialmente considerata un piatto per ricchi. Sbucciate le carote, eliminate le estremità e poi tagliatele a metà. L'insalata russa è un piatto freddo, ideale da servire come antipasto, come secondo o ad un buffet!
Steps to make Insalata russa:
- Cut the potatoes and the carrots in 1 cm cubes. Steam them for 20 min, until tender.
- Put the two eggs in a pot, cover with cold water. Cook the eggs for 9 min after the water boils
- Cook the frozen peas.
- Add the peas, the carrots, the potatoes and the diced hard boiled eggs in a bowl and leave it to cool
- Make the maionese.Put the yolk in a bowl with salt pepper and 3 gr of vinegar. Mix them with a mixer. Very slowly start adding the sunflower oil. Once the oil is added, add the lemon juice and keep mixing until the desired consistency
- Add the maionese to the vegetable and egg bowl, add the olive oil, the remaining vinegar, salt and pepper. Mix well
- Store in the fridge for 1 hr before eating.
La nostra versione, totalmente vegetariana vede l'utilizzo di: patate, carote, uova e rapa rossa. L'insalata russa è un antipasto a base di verdure lessate tagliate a cubetti condite con salsa maionese, che viene servita fredda, solitamente in occasione di pranzi importanti o feste. Ora l'insalata russa è pronta: chi desidera abbellire il piatto, può versare l'insalata russa in una ciotola foderata con la pellicola trasparente o con la carta alluminio, e lasciarla raffreddare. L'insalata russa è uno dei tradizionali piatti della cucina italiana, sebbene la sua origine - sulla quale c'è ancora oggi molta incertezza - la assocerebbe proprio al più grande paese del mondo. L'insalata russa è una ricetta molto conosciuta e non c'è rosticceria in Italia che non la proponga.
So that is going to wrap it up with this exceptional food insalata russa recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
