Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, garganelli con zafferano e salsiccia. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Ricetta Garganelli con salsiccia e zafferano: In una padella fate appassire la cipolla un un cucchiaio di olio d'oliva, aggiungete la salsiccia piccante, i peperoni tagliati a striscioline sottili. Cuocere la pasta e scolarla tenendo da parte un bicchiere di acqua di cottura (essendo i garganelli una pasta all'uovo hanno bisogno di assorbire molto liquido), versare la pasta nella padella del condimento e far saltare aggiungendo un. Cuocete i garganelli all'uovo in abbondante acqua salata, scolateli al dente e conditeli con la salsiccia e gli asparagi.
Garganelli con zafferano e salsiccia is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Garganelli con zafferano e salsiccia is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook garganelli con zafferano e salsiccia using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Garganelli con zafferano e salsiccia:
- Take 400 g Garganelli pasta
- Make ready 200 g sausage meat
- Get Small chopped shallot
- Get Few strands of saffron
- Take to taste Salt
- Take Glug of white wine
- Get Parmesan to serve if desired
- Make ready Olive oil
Una ricetta veloce, ma anche raffinata. Perfetta per la domenica o per i giorni di festa. La pasta verza e salsiccia è un primo piatto gustoso, con aggiunta di formaggio caprino: piatto perfetto per l'inverno! We are diving in the tradition of Emilia Romagna, where the ragú is a staple.
Instructions to make Garganelli con zafferano e salsiccia:
- Heat oil in a pan. Cook shallot until soft. Add sausage meat and brown
- Add the wine and let it evaporate. Now add the saffron and a cup of water. Simmer for about 30 mins stirring frequently. Bring a pot of salted water to the boil and cook pasta according to instructions
- Drain pasta al dente. Add to sauce and mix well. Serve with Parmesan if desired
It is basically a dish on its own, but it is often paired with homemade pasta. I garganelli con salsiccia e cipolla rientrano tra i primi piatti tipici della cucina romagnola dal gusto intenso che piaceranno a tutti gli amanti dei sapori rustici. Quando quest'ultima sarà completamente assimilata al resto, aggiungete lo zafferano e servite fumante. B. per risparmiare tempo è possibile. Per preparare la ricetta dei garganelli con ragù di salsiccia devi anzitutto cucinare il cotechino cremonese.
So that is going to wrap this up for this special food garganelli con zafferano e salsiccia recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
