Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, cilok (aci dicolok). It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Cilok (aci dicolok) is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Cilok (aci dicolok) is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Untuk para penggemar cilok silahkan merapat. Cilok adalah lakuran dari kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci, dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook cilok (aci dicolok) using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Cilok (aci dicolok):
- Get 250 gr tepung terigu
- Make ready 200 gr tepung tapioka
- Make ready 5 siung bawang putih
- Make ready 1 sdt merica bubuk
- Make ready 300 ml air
- Take 1 ikat daun bawang
- Prepare Secukupnya garam
- Take Secukupnya kaldu jamur
- Get Secukupnya gula
Kita pasti sudah ga asing lagi dengan jajanan satu ini. Jajanan yang sangat mudah ditemukan, murah meriah. Cilok adalah singkatan dari aci dicolok, ciri khasnya adalah kenyal dan empuk. Nah, dalam artikel ini saya akan mencoba membagikan resep jajanan anak buatan sendiri khas Bandung yang bisa teman.
Steps to make Cilok (aci dicolok):
- Potong daun bawang lalu cuci dan tiriskan
- Haluskan bawang putih
- Rebus air hingga mendidih
- Sambil menunggu air, masukkan tepung ke dalam wadah kering, kemudian irisan daun bawang dan bumbu, asuk rata
- Kemuadian tuang air sedikit² uleni sampai dirasa kalis,
- Tunggu 10 menit sampai adonan dingin, kemuadian masukkan tepung tapioka uleni dan bentuk bulatan
- Kemudian rebuas air di panci agak besar, tunggu hingga mendidih dan masukkan cilok,anggkat jika sudah mengapung
- Siap dinikmati dengan sambal kacang
Itulah mengapa namanya cilok alias aci dicolok. Jajanan ini biasanya disantap dengan bumbu saus, bumbu kacang, dan kecap. Kini, cilok sudah bertransformasi jadi jajanan kekinian dengan banyak. Aci merupakan bahan utama untuk membuat cilok, cireng, dan cimol. Sebutan Cilok didapaet dari singkatan, yaitu aci dicolok.
So that is going to wrap it up with this special food cilok (aci dicolok) recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
